Rakija Nasleđe u konkurenciji za najbolju rakiju
Predstavljamo destileriju Blagojević iz Svrljiga
Porodica Blagojević o svom biznisu ponosno ističe;
“Nasledili smo je od naših predaka, utkali u nju svo svoje znanje, i ponosno je ostavljamo u amanet budućim generacijama”.
Rakija premijum kvaliteta
Ljubitelji dobre rakije prepoznali su kvalitet, iza koga stoji proizvodnja po najsavremenijim standardima.Nekoliko decenija predanog rada, rezultiralo je osnivanjem destilerije.
Put do kvalitetne rakije vodi ka jugu Srbije
Destilerija Blagojević, osnovana je 2019.god.Pet generacija predaka marljivo je radilo i tajne zanata prenosilo sa generacije na generaciju.
Sirovina stiže iz sopstvenih zasada
Destilerija poseduje 35 hektara zasada voća, a od toga 35 000 stabala šljive.Briga o zasadima i periodično obnavljanje ,destileriji obezbeđuje najkvalitetnije voće za proizvodnju rakije. Naziv brenda Nasleđe, nose rakije proizvedene od šljive i dunje.
Proces proizvodnje rakije Nasleđe
Prerada voća započinje nekoliko sati posle berbe. Prvo se vrši odkoštavanje šljive a potom sitno mlevenje i tretiranje enološkim sredstvima.
Proces fermetacije, vrši se u bakarnim kazanima. Sastavni deo tehnološkog procesa jeste mirovanje, posle koga se vrši pakovanje i degustacija rakije.
Zahtevan tehnološki proces proizvodnje prati iskusan tim tehnologa i zaposlenih u destileriji.
..
