VEČE POSVEĆENO BOGATOJ KULINARSKOJ BAŠTINI TURSKE
Povodom međunarodne manifestacije Nedelja turske kuhinje, koja se širom sveta obeležava od 21. do 27. maja, u rezidenciji ambasadora Republike Turske u Beogradu, gospodina Ilhana Saygilija, održan je svečani gastronomski događaj koji je okupio brojne zvanice iz sveta diplomatije, medija, kulture, turizma i hotelijerstva.
GOSTOPRIMSTVO I ELEGANCIJA
U ambijentu prožetom elegancijom i gostoprimstvom, prisutni su uživali u raskošnoj ponudi tradicionalnih jela iz različitih krajeva Turske. Na meniju su se našla pažljivo pripremljena i estetski servirana jela poput punjenog plavog patlidžana (imam bayıldı), preukusne govedine, osvežavajućih salata sa krastavcem, paradajzom i narom, zatim lagane boranije na maslinovom ulju, dok je početak večere obeležila bogata i kremasta čorba.
Uz čašu probranog belog vina, gosti su sa oduševljenjem degustirali raznovrsne zalogaje, a posebno interesovanje izazvala je tradicionalna baklava, poslužena na kraju večeri – bogata, sočna i aromatična, prava kraljica turskih poslastica.
AMBASADOR ISTAKAO SLIČNOSTI IZMEĐU DVE KUHINJE
Ambasador Ilhan Saygili je u svom obraćanju izrazio duboku zahvalnost svim prisutnima na dolasku, istakavši da je kulinarstvo snažan kulturni most koji povezuje narode. On je naglasio da ovakvi događaji predstavljaju priliku da se turska kuhinja predstavi kao spoj istorije, zdravih navika i umetnosti ukusa.
Gosti su uživali ne samo u raznovrsnoj hrani, već i u toplom gostoprimstvu, pažnji domaćina i srdačnoj atmosferi koja je vladala tokom celog događaja. Uz prijatne razgovore, razmenu iskustava i ukusne zalogaje, veče je proteklo u znaku kulture bliskosti i međusobnog poštovanja.
